Restaurant "le Diapason" - 18 rue du Portalou - 12100 Creissels /// Tel : 05 65 62 19 66
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En cuisine
Musique
Menu diapason     37,00 euros



         Mise en bouche


      Profiteroles de foie frais de canard à la sauce vin de noix
                  ou
      Mille-feuille de crabe au saumon fumé

      Suprême de pigeon en cocotte, son foie gras
                  ou
      Tartelette aux crustacés, rosace de St Jacques, quenelles de betteraves cuites au miel, vinaigrette à l'orange                   ou
      Tournedos de boeuf, ses trois petites sauces


      Plateau de fromages
      Pâtisseries maison